Comer, fazemos isso o tempo todo, mas será que temos noção do que estamos ingerindo? A alimentação pode nos curar, como também pode nos adoecer. Hipócrates diz "Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio".
Hoje contamos com uma alimentação (Produtos Alimentícios) anti natural, carregada de produtos químicos que não favorecem em nada na nossa saúde, apenas intoxicam nosso organismo. Refrigerantes, embutidos, adoçantes, biscoitos industrializados, margarina, açúcar, e vários outros produtos carregados de acidulantes, conservantes, estabilizantes, espeçantes entre outras químicas, só aceleram o processo de envelhecimento e adoecimento.
O ideal, dentro da condição de cada um, é evitar estes produtos e preferir alimentos naturais que contribuem melhor para nosso bem estar e nossa condição de vida.
Alimentos orgânicos, integrais, são os melhores para nossa alimentação, abusar também das frutas, verduras e legumes, trocar a margarina por manteiga ou azeite extra virgem, açúcar cristal (que utiliza soda caustica pra ficar branquinha) por açúcar demerara ou mascavo ou até mesmo pelo mel. As frituras também devem ser evitadas, dando preferencia a alimentos grelhados ou assados. Inclua também as chamadas frutas secas, nozes, castanha do pará e de caju.
Uma regra básica seria: 0 de fritura, 70% alimentos crus, 30% cozidos e comer 50% menos, principalmente quem deseja emagrecer. Afinal, já dizia Sócrates "Não vivemos pra comer, comemos pra viver".
A consulta com uma nutricionista sempre é importante, pois teremos uma orientação melhor sobre cada alimento e como se alimentar de forma adequada, favorecendo nossa saúde e qualidade de vida, afinal cada organismo possui um metabolismo diferente e se adapta de diversas formas aos alimentos. A reeducação alimentar sempre é o melhor caminho.
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